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変わらない 上海ルネサンス

松山市駅より西方向の高島屋駐車場入口近くにお店はあります。
相当年季が入っていて、ディスプレーの鉄製枠がサビサビになっていますので、
一見さんはお店がやっているのかどうかも判断しにくくて、躊躇するかも知れません。
それでも、手書きの６３０円のサービスランチの誘惑には敵わないでしょう。(^ー^)ノ
店内は少し薄暗く、大量の漫画本、大量の焼酎キープボトル、大量の阪神タイガースグッズに腰が引き気味になりますが、大量のサラリーマンの食事姿に少しは安心できるかも？？
ほとんどの客はサービスランチ ６３０円をオーダーしていますが・・・

本日のサービス丼 ５００円　ラーメンとセットで ７３０円ラーメンにはチャーハンがベストマッチだと信じる私ですが、
ここのお店は日替わりのサービス丼にサービスのラーメンがつくのが基本です。そして、この麻婆丼は、写真で見てもお分かりのように本格的。
じわじわと辛さが口に広がるタイプです。麻婆丼の辛さに負けて、ラーメンの味は少し物足らなく感じますが、
単品の味は中華料理屋さんの上品な味のラーメンに仕上がっております。

上海ルネサンス （上海料理 / 松山市、松山市駅前、南堀端）　★★★☆☆ 3.5

　　【住所】松山市湊町6-5-4
　　【TEL】089-931-0151
　　【営業時間】11:30～15:00　17:30～23:00
　　【定休日】日曜

お気楽中華 楽仔（ろくちゃい）

sweet さんのレポで前から気になっていたお店へ安心して入場です。

一見、とても小さなお店に見えますが、入口付近にコの字型のカウンター席、奥にはテーブル席と掘りごたつ式の座敷席があります。店名のロゴマークや内外装ともに、しっかりデザインされておりますが、メニューやオペレーションは大衆路線のようです。このお洒落で落ち着いた空間に、そろいのつなぎ服（決して特攻服ではありません）を着たお客さんが数組、会社帰りの夕食をとっておりました。


エビ天チャーハンセット ８８０円エビの天ぷらは単品メニューでは７００円ですが、セットになっているので、ハーフサイズと思われます。少し小さめのエビで、歯応えのあるエビでした。チャーハンはフルサイズだと思われますが、単品メニューでは６３０円。差額の２５０円でエビの天ぷらが付いてくる計算になります。

中華丼ラーメンセット １１３０円こちらはどちらもフルサイズと思われます。中華丼単品は７２０円、ラーメン単品は６３０円なので、合計１３５０円分の価値あるセットになります。中華丼は少々薄味。ラーメンはしっかり濃い味でしたので、バランスは取れています。とじ卵に豚肉に白菜入りのラーメンでしたが、同額（６３０円）の楽仔ラーメンとの違いは不明です。

鶏唐揚げ ６３０円せんざんきタイプの下味がしっかりつけられた鶏の唐揚げです。大ぶりの唐揚げが６個も入っているので、とてもコストパフォーマンスに優れたメニューでした。

酢豚 ６８０円普通、単品の酢豚だと１０００円近いのが相場ですが、とても良心的な値段です。コチラも濃い味付けでごはんが進みそうな一品でした。酢豚セット（スープ・ライス付き） ７８０円なんてのもありましたが、お値段からするとこの酢豚に１００円でスープとライス１８０円が付いた、お得なセットだと思われます。sweetさんは、お昼の訪問で日替わりランチ７５０円をオーダーしてえらく待たされたそうですが、私のオーダーは結構早く、次々と出てまいりました。サービス面では難ありなのかも知れません。楽仔（ろくちゃい）は「親しい友人」という意味なんだそうです。
決して、６歳の子供が自分の歳の事を言ってるのではないので、お間違えの無いように・・・。

気楽中華　楽仔 （中華料理 / 久米、北久米、鷹ノ子）　★★★☆☆ 3.5

　　【住所】松山市来住町1278-8
　　【TEL】089-970-2440
　　【営業時間】11:00～15:00　17:00～22:00
　　【定休日】

本場中華料理 長楽

あなたの街のどこにでもあるような中華料理屋さんそれでも、長らく同じ場所で商売を続けられるのは、お客さんからの支持があってからこそ。
中華料理屋さんは、その味とボリュームで、幅広い層のお客さんを持っています。
ここ長楽さんも、単品メニューは野菜炒め ４２０円 から フカヒレスープ ２０００円 まで、
老若男女を問わず、オールラウンドなお客さんが満足出来るお店となっています。
家族でつつき合えるファミリーコースや宴会コースなどもありますが、お一人様では
いろんな種類を食べようと思うと、金額が膨らんでしまって割高になります。そんな方には･･･

Ａセット ８５０円中華料理の王道とも言うべき酢豚と唐揚げを
組み合わせたこのセットは、お一人様の晩御飯には贅沢すぎるほどです。少し値段が上がりますがＢセット１２００円では、八宝菜と春巻が加わるようです。

ラーメンセット ７５０円こちらも別の意味の王道で、nomchanのお昼はこの組み合わせとなる確率は非常に高いです。残念ながら、こちらのラーメンセットのラーメンはハーフサイズで、見た目に少し物足りなさを感じましたが、食後の感想としては「これ以上は無理」な状態でした。普通の中華料理店のラーメンと言うと、透き通った万能スープで作ったものが多いのですが、コチラのお店は鶏骨から作られたと思われる黄濁したスープです。この色と味で思い出すのは砥部町のこの味めん。あれほど、鶏臭さは無く上品に仕上げられたスープに仕上がっています。麺も少し太目の白い麺で、やはり他の店には無いなにかこだわりを持っているものと思われます。唐揚げは２個ですが、これまたしっかりと仕込みのされたこだわりの唐揚げで、外のカリカリの衣と中のジューシーな肉のマッチングは美味です。チャーハンも、ご覧の通り。見た目だけでもお店の実力の差が出るのがチャーハンですね。さて、支払いを済ませてお店を出たら、お店の外壁にこんな宣伝文句が貼り付けられていました。(^。^;;　専門用語＆業界用語が使われていて、その本当の意味はよく理解できませんが、とにかくこだわりの麺だと言う事ですね。こんな話は、店内やメニューには説明が無かったのですが・・・、先に知っていればラーメンはもっと美味しく感じた事でしょう。

長楽本場中華料理 （中華料理 / 山西）　★★★☆☆ 3.5

　　【住所】松山市山西町960-19
　　【TEL】089-953-2824
　　【営業時間】11:00～15:00　17:00～22:00
　　【定休日】木曜

とてもまじめな時事ネタ！！

楊貴園 楊貴つけめん

久しぶりの楊貴園。sweetさんが5月のＭＶＰにセレクトしたつけ麺を頂に参りました。季節物ということで、通常のメニューには出ていませんが、
店内ＰＯＰと入口の本日の日替り定食に出ていました。　チャーハンセットは冷やし中華では１００円増しなのに、楊貴つけめんではなぜか１５０円増し。。。それだけ、楊貴つけめんのクオリティーが高いのだろうと、善意に解釈し・・・

楊貴つけめん チャーハンセット ８５０円元々基本のしっかりした中華料理のおみせなので、ハーフチャーハンについては文句なし。これで１００円は安すぎでしょう。１５０円でも充分納得で、２００円にしても問題ないレベルです。おー、肝心のつけめんですが、つゆに奥行きがあって、そこらへんの酸味でごまかされたものとはレベルが違いますね。これで充分に美味しいのですが、麺が専用にマッチングされたものだったら文句のつけようがありません。おっと、つゆの底にはとろろこんぶが沈んでいました!?　
こんな小技で、つゆの旨みを増していたんですね。(^。^;)
つゆに充分な旨みがあるので、麺のトッピングのきざみ海苔は不要かと思われます。麺を食べ終わったら、セットで最初からついてくるとっくりに入っただしでスープ割りにいたします。
そこそこ冷めてしまっていますので、親切かどうかは意見の分かれるところでしょう。浮かんでいた薬味も飲み干してしまうと、つゆの底に無いも残らない透明の液体のみの状態です。これこそが楊貴園の丁寧な仕事振りを伺わせる写真と言えましょう？？ランチタイムは、セルフでコーヒーが無料サービスになっています。
日替わり定食６８０円でもヤキメシ５５０円でも飲めますので、随分お得なお店です。


　　【住所】松山市鷹子町６９４－８
　　【TEL】０８９－９７０－７３３０
　　【営業時間】11:00～15:00
　　　　　　　　　 17:00～23:00
　　【定休日】不定

万寿 オフ会

本日は、米国の独立記念日。　7月４日を日本の松山の中華料理店でお祝い会!?

いえ、日にちとは何の関係も無く、回を重ねて４回目のＭＢＧＢの記念式典でございます。

でも、この会の人達とても変なんです。
　お料理が出てくると、我先にと・・・　　　箸より先にカメラが出て来るんです。(^。^;)（画面はハメコミ合成ではありません）　　と、思ったら、右端の人だけ動ずることなく喰いまくってました。　ミ(ノ_ _)ノ=3 ドテッ!!　万寿は、もう何度も記事にしてしまって、ほとんどのメニューをご紹介しているので　掲載する写真がありません(*￣0￣*)ノ オォー!!
と思ったら、１点だけ今回初のメニューがありました。

溜蝦仁（リュウシャーニン） １３６０円
海老天ぷらと野菜のくずかけ煮（塩味）結構なお値段していますが、写真のものがこの値段なのか？或いは大人数の為に２皿に盛り分けてくれたのかは不明です。

　　【住所】松山市三番町1丁目16-13
　　【TEL】089-945-9444
　　【営業時間】19:00～翌1:30
　　【定休日】月曜

大扇の名物料理は・・・

ご存知、常識の通用しない中華料理店大扇。
松山の電話局番が、２桁⇒３桁に変わって何年経ったでしょう？
きっとその頃、、、いやそれ以前からメニューも値段も変わっていないのかも知れません。メニューで気になることはことはありませんか？？では・・・

焼きそばチャーハン ６５０円
これは紛れもなく、神戸発祥のそばめしと称される食べものです。一般的にはお好み焼屋さん、まれに食堂で見かけますが中華料理店では、あまり見かけないメニューです。かなり濃い目の味付けで、併せて白ごはんでも食べたくなってしまいますが、すでに米粒はこの中に入っていますのでＮＧですね。このメニュー、麺類となっているもののチャーハンの延長上からか？スープが付いています。

エンソーメン（やわらかい焼きそば 醤油味） ６００円
これまた、中華料理店では見かけないフォルム。鉄板に乗った焼きそばは、喫茶店や食堂などですね。上に載せられた生玉子がなんともお洒落で、この玉子をつぶして混ぜる快感がたまりません。但し、この使い込まれた鉄板は、相当に熱いので、目の前に運ばれてきても、ピチピチとソースが跳ねているので要注意です。
この際、このお店の分類は中華料理店ではなくて、お食事処とか食堂に変更した方がいいかも知れませんね。

　　【住所】松山市福音寺町42-3
　　【TEL】089-976-0660
　　【営業時間】11:30～22:00
　　【定休日】日曜

常識は通用しません・・・ お食事・中華 大扇

中華料理のお店の名前は、○○園とか○○飯店とか、龍とか菜とかがつくか、
そうでなければ北京とか香港とかの中国の地名がつくと思っているのは私だけ？？中華料理のお店の看板は赤とか黄色とかが必ず使われると思っているのは私だけ？
そしてカウンターは、オレンジ色のメラミン板だと思っているのは私だけ？
そのすべての先入観を見事に打ち砕いてくれるのが、このお店大扇です。中華料理で思いつくメニューはすべて網羅していますが、何かが違う店作り。

タール麺 ６００円万寿にてお馴染みのタール麺ですが、要は卵入り野菜あんかけそばなんだそうです。
松山らしい（広東風か？）甘い味付けなので、コショウで味付けをして・・・、と思っていたら、お店からは「七味をかけてお召し上がり下さい。」と言われてしまいました。やはりここでも、私の常識は覆されてしまいました。

さらに、sweetさんが聞きつけてconranzさんが食したこんなメニューもあります。

カツカレーラーメン ６５０円いや、これは中華料理ではありません。完全なる創作メニュー。日本が世界に誇るジャンクフードの集大成版に間違いありません。ラーメン、カレー、とんかつ、すべてが外来の食べ物ですが、すべてが日本に帰化して、母国を上回るオリジナルな食べ物になっています。
それにしても、このパフォーマンスで６５０円とは恐れいりました。
出前もお持ち帰りも出来るそうなので、なにかと便利に使えそうなお店です。

大扇 （中華料理 / 北久米、福音寺、久米） ★★★☆☆ 3.5

　　【住所】松山市福音寺町42-3
　　【TEL】089-976-0660
　　【営業時間】11:30～22:00
　　【定休日】日曜

北京飯店

旧国道１９６号線沿い、粟井坂の辺りに、一際目立つ大きな看板があります。
からあげで有名な中華料理のお店北京飯店。
これまた、ローカルテレビで何度も取り上げられて、壁には代議士転進を目指す元アナウンサーさんのサインも貼られていました。


鶏からあげ定食 ７５０円客の８割はコレ食べているんではないでしょうか？？少し細切れ気味になった一口サイズの唐揚げです。適度な歯応えと柔らかさがあるので、女性や子供にも食べやすいから揚げになってます。まー、ボリュームだけは男性向きですけどね。(∂。-)-☆

北京飯店 （中華料理 / 光洋台）　★★★★☆ 4.0

　　【住所】松山市小川甲34
　　【TEL】089-994-2755
　　【営業時間】11:00～21:00
　　【定休日】第2・3・4・5水曜

メニューです(^。^;)

中国かっぽう 大岩 小坂店

中国かっぽう大岩は、松山にある老舗の中華料理店で、雁飯店とう名前の店も含めて
現在７店舗あります。
その中で、ここ小坂店は、バブル期の外食ブームに乗っかった形で、ちょっとお洒落ではありますがカジュアルで、尚且つ味の基本のしっかりした中華料理店としてＯＰＥＮしました。
月日は流れて・・・

景気低迷の影響か？　はたまた国道１１号線が高架になってしまった影響か？？

ランチもディナーも５００円、ラーメン全品５２５円、食べ放題でも1980円　(*￣0￣*)ノ オォー!!しかしながら、本日は日曜日の為に、食べ放題は無理でした。　＿|￣|○

細めん揚げそば　　普通は皿うどんと言うのじゃないかな？と思いながらも、こっちのネーミングの方が
誤解が無いのかも？一見、ボリュームが多そうに思えますが、揚げた細めんの
そばがあんに馴染んでくるとそれほどでもありませんでした。ラーメンじゃないのに、
これも５２５円。その他、焼きそばや焼きビーフンもラーメンフェアの対象メニューでした。
スワンラーレタスラーメンこれまた５２５円のアイテムです。見た目何じゃこりゃー!?なので・・・　　麺を引っ張り出した写真も合わせてご覧ください。（笑）
名前の通り、レタスが具材の酸辣拉麺ですが、日本人向けにマイルド味になっています。

チャーハン　やはり、麺類ばかりでは物足らないので、ご飯類も注文してしまいます。
さすが、老舗のチャーハン。この油の無いパラパラ感は感動すら覚えますね。

鶏の唐揚げやはりおかず類も欲しいので、定番の鶏の唐揚げも頼んじゃいました。
外はカリっと、中は柔らかというのがうれしいです。鶏の旨みが封印されたから揚げです。

黒酢の酢豚普通の酢豚よりも少しだけ酸味が強く高級な感じがします。
この上質の豚肉の揚げ物をたらふく食べても健康になれそうな気がします。

中国かっぽう 大岩 小坂店 （中華料理 / いよ立花、福音寺）　★★★★☆ 4.0

　　【住所】松山市小坂4-9-11
　　【TEL】089-921-1777
　　【営業時間】11:30～15:00 17:00～22:00
　　【定休日】無休

味楽園 ６３０円のパワーランチ

どこにでもありそうな、ご近所の中華料理店ですが、その味の確かさとリーズナブルなお値段には敬服です。

例えば、ラーメン４７３円とチャーハン５２５円を食べても、１０００円でお釣りが貰えると言う安さです。

そして、ランチタイム（11:30～14:00）は、質＆量とも申し分のないサービスランチ６３０円があるのです。

本日の内容はとりの唐揚げに肉団子の白菜あんかけ、そしてポテトサラダだそうです。
全体亭的にウスめの味付けですが、その方がお好みで調整できるからいいですね。コレだけのボリュームを食べきるには、並の女性には少々きついかもしれません。

　　【住所】松山市東野2-6-9
　　【TEL】089-977-6340
　　【営業時間】11:30～14:15(L.O.)　17:00～20:45(L.O.)
　　【定休日】月曜（祭日の場合は営業、翌日が休み）