味噌ラーメンでは定評のあるかめ福、前回の懸案であった、味噌ラーメンを中細ちぢれ麺で!
狙って来たわけではないのですが、運良く本日は 追加料金なしで 大盛り のサービスデーです。 注文は味噌ラーメンのCセット 600円 + 210円 ですが、「今日は大盛りが無料ですが」と親切にアドバイスを頂き、素直に 大盛り に変更させていただきました。(^^) せっかくの、ちぢれ麺の状況が見ないので、麺を取り上げた図もご覧下さい。 札幌ラーメンの中太ちぢれ麺に比べると、やはり物足りません。 かん水の入った、やや透明感のある中細ちぢれ麺ですが、 食べすすめる間に、麺がスープを含んでくるので それくらいのタイミングが、スープとのマッチングは一番良くなる感じです。 こちらのお店、第2回えひめラーメン博に名前が出ておりましたが、ラーメン博どころか、出展ラーメンの特製旨辛ラーメンの片鱗も見せずに普段どおりの営業をしておりました。 もしかしたら、ラーメン博のポスターがまだ出来ていないのでしょうか?? 【住所】松山市辻町13-15 【TEL】089-922-6864 【営業時間】火曜~土曜 11:00~22:30 日曜・祝祭日 11:00~22:00 【定休日】月曜日 (月曜日が祝祭日の場合は営業)
by nomcha
| 2008-10-01 12:14
| gourmet
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