本日の記事、長くなりますことお許しください。
ちなみに、この壁画は美術家によるボランティア的創作物だそうです。 そして、子供の絵は、本当に子供の落書き(創作物??)との事。 ランチメニューは、パスタランチ780円とピザランチ780円の2種。 それぞれのメイン料理は、2~3種のなかからチョイス出来ます。 ハーブや野菜は10分ほど離れたところにある自家菜園で採れたもの。 お店の調理くずや残飯は、この自家菜園の肥料になっているそうです。 カウンターに座ると、目の前でピザを作る過程が見学出来ます。 トッピングの「チーズを多めにサービスしときますね」ということでした。 トマトの酸味、風味がそのまま残るとてもオーガニックなピザです。 満席だったせいもあって、この時点ですでに1時間経過。 でも、これで終わらないのが nomchan です。(∂。-)-☆ このざくっとした盛り付けも、いかにもイタリア的ではあります。 定価は380円ですが、食後のデザートは200円です。 かけて食べるデザートです。これも、食後だから200円です。(^^) エスプレッソやカプチーノなどももちろんあります。このアルプという名前は、 1Fの喫茶店。お母さんが昔からやっているお店のようです。 trattoria FLOR (イタリアン / 三津) ★★★★☆ 4.0 【住所】松山市住吉1-5-1 2F【TEL】089-952-1454 【営業時間】12:00~16:00 18:00~22:00 【定休日】火曜 A:特に意味はありません。この店を始める時に床(FLOOR)が印象的だったのと、 フィレンツェにFLOAと言うお店があったのをもじって、店の名前を付けました。 Q:駐車場はありますか? A:近くに2台分の駐車場があります。また、川沿いの道路にも駐車可能ですが、 決められたルールがありますので、店員にお尋ねください。 Q:喫煙できますか?禁煙席はありますか? A:店内禁煙です。 喫煙をされたい方は階段を上がったところに灰皿を用意してあります。
by nomcha
| 2008-06-27 12:25
| gourmet
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