いよいよえひめラーメン博が、あと1週間後に迫ってきた。
出展するお店の中で、唯一未訪問のお店らあめん食堂に突撃です。(笑) と言うのも、情報によればこお店のデフォルトラーメンは定価500円。 だとすれば、ラーメン博当日650円(前売り600円)で食べるのはもったいないでしょ?? 場所は、JR伊予市駅に隣接した手づくり交流市場 町家 です。しばらく来なかった間に、以前あったうどんのふじ家とか五色浜らーめんとかのお店は無くなっていて、その五色浜らーめんの後に新しく出来たお店のようです。土曜日のお昼時と言う事もあってか、またお天気も良かったせいかまあまあの人出です。そして、問題のお店にはしっかりと「当店は~~出店します!!」のポスターが貼っておりました。 わき目も降らずお店に入り、ラーメン博に出展予定の「しょうゆラーメン」をオーダーし、 手際よく4分後に出てきたのがコレです。(ラーメン博的アングルです【笑】) 意外と表面に浮いた魚介油というのが効いています。 最初に生姜、続いていりこ、そして最後にしょうゆの味が口の中に広がります。 2枚も入った鶏肉チャーシューも、パサつきが無く旨味を持っています。 そして、500円の単価では考えられないとろーり半熟味つき卵が半分。 これは、コストパフォーマンスに優れたラーメンですね。 軒を並べたお店が無い現在、どうやらお昼はこのお店の独占状態となっているようです。カウンターの5席はダミーのようなもので、オープンな広場ではラーメン丼を手にしている人が多数。さらに、町家の物販のお店の人も出前をお願いしているようで、次々とラーメンを作っておりました。まっ、この単価なら当然といえば当然でしょう。 食べ終わり、お店を出ましたら、なんとこんなメニューも張り出されておりました。
by nomcha
| 2007-10-13 12:10
| gourmet
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