うどんのかめや IN キスケBOX

この店構えになんとなく郷愁を感じてしまうのは、私だけだろうか？？そんなノスタルジックなお店に新メニューの貼紙発見！
と言っても、前回このお店に来たのは数年前の事なので、何が新しいのかは良くわかりません。カウンターだけのお店なんですが、食券機で食券を買うシステムになっています。テーブル上には一味と七味と天かす。そして「うどんのだし汁をぬるくして、ご提供出来ます。ご希望の方は注文時にお申し出下さい。」とのお知らせがありました。


ミニ親子丼＆かけうどん ５８０円カウンター越しに厨房の作業の様子は丸見えです。ミニ親子丼はあらかじめ味をつけて煮込まれている鶏肉と野菜に解き玉子を入れて作っています。ミニとは言いながら、普通ののどんぶりの７割くらいのボリュームがありました。うどんは、老舗のかめやのうどん・・・、とは違います！！うどんは冷凍麺を段ボールから取り出し、お湯をくぐらせています。そして、うどんだしは↓↓のコーヒーマシンから注いでいます。400cc、500ccと書かれたボタンを押すと、ミルが動くような音がして下の蛇口から出汁が出てきています。かつお節か出汁の素から抽出しているのでしょうか？？詳しい原理は良くわかりませんが、少し薄めの出汁でした。と文句を言いつつも、汁まで飲み干しました。(^^)　オリジナルのかめやのうどんとはちょっと違うような気がしますが、
なーんとなく懐かしさは残っているような気がします。

うどん　かめや キスケBOX店 （うどん / 松山駅）　★★☆☆☆ 2.5

　　【住所】松山市宮田町4
　　【TEL】089-998-3300
　　【営業時間】11:00～24:00
　　【定休日】無休