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by nomcha カテゴリ
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≪2011年8月 閉店してました≫
お名前は聞いた事あるのですが & この道は何度も通った事があるのですが お店の存在にすら気付いていなかったカジュアルフレンチ イグレック。 ![]() 入口にメニューブックが出ておりますが、 2625円、3675円、5250円、7350円(要予約)のディナーコースしかアリマセン。 まぁー、カジュアルフレンチと銘打っている限りは、安い単品メニューなどももあるだろうと、 意を決して家族4人で突撃しましたーー((( 三( -_-) ![]() カウンターの中に厨房で、店の造りはこじんまりとしていてカジュアルかもしれませんが メニューは、コースのみの完璧なフレンチのお店でした。。。。(lll __ __)バタッ っと、つべこべ言っても始まりませんので、財布の中身を確認しつつ 2625円×2 と 3675円×2 の チョット早いクリスマスディナーと相成った次第です。 ![]() 両方のコースともに共通のアミューズでした。 ![]() ![]() ボリュームと食べやすさで言うと「~~サラダ仕立て」の方がカジュアル!? ![]() ![]() ではなくて、瀬戸貝のポタージュスープでした。濃厚なクリーム味と 言うよりは、あっさり目の海鮮味で、むしろクラムチャウダーと 呼ぶべきスープでしょうか?但し、瀬戸貝は細かく刻まれており 当たり外れはあるでしょうが、私のとこには一片だけでした。 ![]() 反対方向から撮ったために料理の上下が逆になってます。 当然、二人の子供がこのコースにしたのですが、味的にも 素材的にも子供が食べられる無難なフレンチでした。 ![]() メインは、魚料理・鴨胸肉のロースト・仔羊のロース肉からの選択となります。 ![]() 私がコレにしたのですが、正直コレが一番ボリューム的に少ないメインでした。 5250円のコースは、魚料理+鴨or仔羊の選択となるフルコースのようです。 ![]() ココットに入ったのは焼きプリンです。 この料理の他に、パンと珈琲がついています。 カジュアルと言うのは、店の造りだけで、お料理の方は本格フレンチです。 以前は、三番町にあったのですが、2年ほど前にこちらに移転してきたようです。 ランチは1050円~となっていますので、もう少し気軽な雰囲気なのかもしれません。 レストラン イグレック (フレンチ / 公園前、南町、道後温泉) ★★★★☆ 4.0 【住所】松山市樽味2-2-3【TEL】089-943-4010 【営業時間】11:30~14:30(L.O.13:30) 17:30~21:30(L.O.20:30) 【定休日】水曜 おしゃれなクリスマスディナーだったのね~♪ なんか、わかる・・ 入ったら・・ 「んん」って どうしよう・・って。 わたしは、そういう時 「異物混入」の気分と呼びます^^ でも nomchaさんなら大丈夫だったんだよ。<おしゃれ わたし、お魚のコースがいい~♪ かりっと美味しく焼きあげてありそう。 Re:きょこちゃん さすがお目が高い!! 我が家でも、鯛のムニエルが一番人気でした。 ソースもバッチし。 パンにソースをつけて舐めてしまいましたよ♪♪ うちの子供いわく「アウェーの戦い」でした。 丁度、1ヶ月早いクリスマスパーティーでしたよ。 ツー事は、本番のクリスマスは無いかも?? ふふふ(^-^)v ←お目が高いといわれてキゲンよし♪ 家では、なかなか出来ないのよね・・その焼き具合。 この間ランチに出かけた店で食べた魚のグリルが、 本当にカリカリっで美味しくて、最後にシェフに聞いたの。 「これは、オーブンで焼いているんですか?」って。 答えは「普通のフライパンですよ~。素材がよいので美味しいのです」 って。 ああ、 そうね そうね 半額のお魚は NGだわね ・・って心ん中で思った。 本番のクリスマスもしてあげてください!!! ユメイなイグレックとは何かの関係があるのか!ログ貼り付け失礼。http://conrans.exblog.jp/6433600 Re:Re:きょこちゃん お刺身でも食べれるくらいの新鮮な魚を、敢えて火を入れるとこがいいのでしょうね。 鯛の皮がカリカリに焼けたのは、香ばしくって食感のアクセントになって・・・ (^¬^)ジュル... 本番のクリスマスは、本番のクリスマスは、、、今から相手探しマース!? ε=ε=ε=┏( ̄ρ ̄Ξ ̄ρ ̄)┛キョロキョロ Re:conran爺さん
その有名なイグレックとは何の関係も無いと思いますよ。 何せ、場所が樽味ですから・・・、愛するお店『みうら』と競合してます。(爆)
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