日切焼:「お日切りさん」として知られる、
松山市駅前の日切地蔵(善勝寺)の門前の名物お菓子。 一般的な今川焼きや大判焼と同様の菓子ではあるが 日切焼の方が皮の部分が厚くてふわふわしている。 あんこ:饅頭などの中に入れる具のこと。 小豆を砂糖と共に煮詰めたものが多い。 日切焼では、白餡、クリーム、抹茶、チョコなどがあります。 『限定』という言葉に弱い nomchan は買ってしまいました。(^.^) 確かに、イチゴのつぶつぶ見たいのが入っていましたが なんとなくイチゴジャムのような味がしましたン。(^^;
by nomcha
| 2008-04-10 15:03
| gourmet
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