周平のブログで臨時営業の案内がありました。
それも、特別メニュー & 単一メニュー で・・・。 私は、その記事を見ていなかったのですが お友達から連絡受けて、なんとか滑り込みました。 豚骨マグロラーメン 700円 (*δ。δ)(*_ _)ウン♪、魚の臭みを取るために&コクを出すために、 スープにミルクが入っております。だから同じ色になるんでしょうね。 やや塩分がきつくも感じましたが、私はこの系統好きですよ。 こってり系の醤油とんこつラーメンと言う感じで、魚臭さは感じませんでした。 ソレヨカ ホタテ油?と思ってしまったのは、周平に入った条件反射か? お店の染み付いた匂いなのか?
by nomcha
| 2007-03-04 13:47
| gourmet
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