本日は、道後の某旅館ですが「特別料理」をいただきました。
本日もまた、訳有りの集まりでして、 通常よりもサービスして頂いている お料理の数々でございます。 刺身は「車えび」「さより」「鯛と鮭の市松巻」「油目」くらいでしたか? コチラは味よりも手の込んだ盛り付けに 感動いたしました。 鮎は、季節ではありませんので冷凍かと思いますが、 横にいる蟹さんがなんとも・・・。 こちら拡大図 牛ヒレステーキのお供にはフォアグラ。 そして付け合せは新鮮アスパラ もうひとつPotatoはSweet potato でした。 鯛飯 ご飯は個人用の釜に生米がはいっており、 火をつけてから完成するまで約20分。 おかげでおこげご飯もみんな平等に 食べることが出来ました。 最後はデザート まぁ、はっきり申しまして 食べ切れませんでした。 当然、この日の「ねぇーラーメン行く?」 もありませんでした。
by nomcha
| 2006-05-24 17:37
| gourmet
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