本日は大阪出張です。13時からスタートの会議に出席予定ですが、その前に昼飯をと梅田界隈をウロウロしてました。そこで、出くわした「博多ラーメン」の看板に飛び込んだ次第です。飛び込んだのは 博多ラーメンげんこつ というお店。HPによるとコチラ博多発祥のお店ではなく、大阪で生まれた脱サラのお店(チェーン店)のようです。オーダーは玉子ラーメン 550円(税別)。デフォルトの博多ラーメンは450円(税別)でしたが、ちょっと奮発してしまいました。スープはとんこつの臭みが若干残る完璧な博多ラーメンで、私の好みの味です。麺は普通のラーメンの太さで、ちょっと博多ラーメンではありません。トッピングの玉子は固く茹であがった味付け玉子でした。そして、チャーシューは甘めの味付けで、厚め
にスライスされたものが3枚。さらに、ネギの下に大量のもやしがあります。結論として、このお店は博多ラーメン風のオリジナルラーメンであると宣言いたします。そして、回りのお客さんはほとんどが定食(ご飯+漬物=50円プラス)でした。確かに、このチャーシューや玉子ならご飯が美味しく食べれそうです。博多ラーメン定食 500円(税別) は超お得な満腹のお昼ご飯ですね。 さすが食い倒れの大阪で生まれた博多ラーメン店です。
by nomcha
| 2006-03-27 12:31
| gourmet
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